ナスと青ネギのごま油ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスは１cm弱の幅の輪切りにして、
青ネギは細かく刻む - 2 フライパンに油をいれて、すりおろしたにんにくを油の上におとし、香りがでたら１のナスを並べて両面焼く
- 3 ナスに火が通ったら、青ネギを加えて、全体まぜ、最後に醤油を回しいれる
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- 炒め物
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青ネギで作ったら、グリーンがキレイにでました。