コウヤとみょうがの酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- コーヤ豆腐 １枚
- みょうが ２個
- 醤油 適量
- 菜種油 小さじ１/２
- 柿酢 こさじ１
作り方
- 1 コウヤ豆腐をもどして、食べやすいサイズに切る
- 2 みょうがを千切りして、コウヤ豆腐と鍋にいれ、戻し汁を１/２Ｃ加えて、しょうゆでコトコト煮る
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3
コウヤ豆腐に味がしみたら、
酢を加えて、さらに１分ほど加熱する
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 炒め物
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レシピへのコメント
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組合せが面白いですね。柿アレルギーなので純米酢にしましたが、おいしかったです。
