レンジで50秒の温泉卵♪（ポーチドエッグ） レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵（大） 1個
- 水 大さじ4
- 麺つゆ 適宜
作り方
-
1
レンジ対応の器に卵を割り入れます。
黄身をつまようじで3箇所ほどつつきます。（破裂防止）
水を加えます。
レンジで約50秒加熱します。（お使いのレンジの機能で調節してください） -
2
器のお湯を大さじ2～3取り出し捨てます。
濃縮用の麺つゆをかけていただきます。 -
3
500wだと取り出す時間がシビアなのでレンジ弱（200w）で作ってみました。
水のかわりに熱湯（90℃以上）を入れて200w1分でちょうどいい感じです。
写真は塩ダレです。
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- カテゴリ
- その他の卵料理電子レンジで作る温泉卵
- 料理名
- 温泉卵
chacoxcha
ものぐさなので簡単な料理だけです^^;
ちょっと好みがマニアックかも...
基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。
適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。
味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。
あとは「手軽な材料」を使います。
手に入れにくい材料は高額だし^^;
節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！
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