辛くないビーンズカレー レシピ・作り方

辛くないビーンズカレー
  • 1時間以上
  • 300円前後
*和土*
*和土*
こどもが食べられるように、辛味のないカレーをよく作ります。大人は各自コチジャンを加えます。

材料(4人分)

  • 大豆 2C
  • 玉ねぎ 1個
  • トマトピューレ 1C
  • タカキビ 大さじ2
  • ガラムマサラ(チリ抜き) 大さじ1
  • クミン 小さじ1
  • コリアンダー 小さじ1
  • シナモン 小さじ1
  • 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする
  2. 2 鍋にトマトピューレと1とタカキビと大豆を入れて、水2リットルを入れて火にかける
  3. 3 途中スパイスを加えて、大豆が柔らかくなるまで煮る
  4. 4 味噌を加えて味をつけ、とろみに米粉を半カップ、倍量の水でといたものを溶きいれる
  5. 5 さらに10分加熱する

きっかけ

昼ごはんに

おいしくなるコツ

翌日の方が味がなじみます

  • レシピID:1770005752
  • 公開日:2011/08/07
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カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレー
*和土*
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