コク旨じゃがチキン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃが芋の皮をむき、1/4にカットして水に晒す。水気をきって、耐熱容器に広げ、ラップをかけて電子レンジで軟らかくする。５００ｗで８分くらい。
- 2 鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウをして、白ワインを振り掛ける。
- 3 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、２の両面を焼く。１を加えて炒める。
- 4 みりん、醤油を加え、軽く煮詰めたら、バルサミコ酢とバターを加えて火を止める。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃが芋と鶏の甘辛炒め
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