キャベツの外葉のぬかみそ漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツの外葉 数枚
- ヌカ床 1カメ分
- 味噌 少々
作り方
-
1
キャベツの外葉をヌカ床に入れる
ヌカ床は、きゅうりのヌカ漬けのレシピを参考にしてください - 2 一日おいて、しんなりした1をとりだして洗う
- 3 2をきざんで、味が足りない分、味噌で補う
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 漬物
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レシピへのコメント
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T−1グランプリ実行委員会 2013.09.06 18:12
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
おつまみや、お茶うけに最適な一品ですね♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。