ナーベーラーの味噌煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- へちま ２～３本
- 木綿豆腐 １/２丁
- 削り節 ５ｇ
- 赤味噌 １/３カップ
- 油 大さじ２
- みりん 小さじ１
作り方
- 1 へちまは皮をむいて、綺麗に洗い２～３㎝の斜めにカットする
-
2
鍋に油をしき、へちまを入れて炒めたら、味噌を入れてから、
かつおぶしを加えて、手で食べやすい大きさに割った、豆腐を入れる - 3 火を弱火にして、煮込み、へちまが煮えたら出来上がり。
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- へちまの味噌煮
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