春キャベツのハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツをみじんぎりにし、塩をまぶしてもみこみ、しばらく放置する。水が出て来たら固くしぼる。
- 2 豚ひき肉、（1）のキャベツ、卵をボウルに入れてまぜ、塩胡椒とナツメグで味付けしてひとまとめにする。
- 3 フライパンに（2）で作ったタネを平らに丸めて蒸し焼きにし、取り出す。
- 4 同じフライパンに○を入れ、一煮立ちさせる。お好みの具を入れてOK。
- 5 ハンバーグの上に大根おろしをのせ、（4）のたれをかけて完成！
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ハンバーグ
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