絶品!ふわふわアーモンドキャラメルメガマフィン レシピ・作り方
材料(20cm型人分)
作り方
-
1
【クランブル】
バター以外の材料をボウル入れて手でしっかりとかき混ぜる。そこに、細かくしたバターを入れて、モミモミする。 -
2
【生地】
バターをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
そこに3回にわけて砂糖を入れる。次に3回にわけて卵を入れてその都度よく混ぜる。 - 3 ②に薄力粉を振り入れて、さくさく混ぜる。
- 4 ③を型に流して、①を上にのせて、更にトッピングのアーモンドをのせ、180℃のオーブンで30分焼く。
- 5 焼き終わったら、更にキャラメルシロップ(ハーシー:分量外)をかけて出来上がり!
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- キャラメルケーキ
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あまりにおいしくて、次の日さっそく少しアレンジを加えて自分で作ってしまいました(笑)
子供にも家族にも大好評でした♪♪