寒い日が続くので 牡蠣のミルクスープ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣は洗っておく。白菜は食べやすい大きさに、ベーコンも同様に。にんじんは短冊に切っておく。
- 2 鍋にカップ2くらいの水をいれて、沸騰したら牡蠣を入れて30秒～1分くらいで一度取り出す。
- 3 鍋に残った汁を一度漉して（気にならないならスルーで）から、白菜、ベーコン、にんじんを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 4 手順3に生クリーム、牛乳を入れて沸騰させないように温め、塩・胡椒で味を整える。
- 5 手順4に手順2で取り出した牡蠣を再度入れて、牡蠣が温まるまで火を通したら出来上がり。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣のミルクスープ鍋
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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トモジョ19782012/11/29 14:22
あったまりました＾＾冬にぴったりですね！
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