ゆで卵とゆで豚とトマトのキムチあえ レシピ・作り方

ゆで卵とゆで豚とトマトのキムチあえ
  • 約10分
  • 500円前後
ブラックはやて
ブラックはやて
ゆで卵が意外と美味しいです。

材料(5~10人分)

作り方

  1. 1 豚ブロック肉を茹でる。一度茹でこぼすと灰汁がでにくくなるのでおすすめ。
  2. 2 豚肉は、冷めたら一口大に切る。ゆで卵は、縦に4等分、トマトはゆで卵に合わせて切る。
  3. 3 キムチは、包丁で細かく刻む。
  4. 4 豚肉、ゆで卵、トマトをボールにいれ、刻んだキムチ、しょうゆ、ごま油をいれてあえる。
  5. 5 皿に盛り付けて、最後にすりごまを振ってできあがり。

きっかけ

冷蔵庫の残り物を「えいやー」ってあえました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫の残りものをあえただけですので、茹で豚の代わりにブロックのチャーシューやハムでも。最初から作るなら、豚肉と卵は一緒にゆでてもいいかと思います。

  • レシピID:1770000225
  • 公開日:2010/11/27
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カテゴリ
その他の卵料理豚バラ肉
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簡単 残りもの おつまみ ビールにあう
料理名
ゆで卵とゆで豚とトマトのキムチあえ
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つくったよレポート(2件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2021/07/15 19:10
    ゆで卵とゆで豚とトマトのキムチあえ
    おつまみに。好評でした。
  • TOM106
    TOM106
    2012/09/15 02:13
    ゆで卵とゆで豚とトマトのキムチあえ
    冷蔵庫に 都合よく食材全ては揃っていなかったけど
    どうしても食べてみたかったので、キムチを買いに走りました=3
    思ったとおりの美味しさに大満足です( ´ސު`)

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