鶏チャーシュー＋＋ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ※醤油 大さじ2
- ※料理酒 大さじ1
- ※みりん 大さじ1
- ※砂糖（きびざとうを使用） 大さじ1
- ※おろし生姜 小さじ1
- ※おろしにんにく 小さじ1
作り方
- 1 鶏むね肉の皮を取り除き、※と共にビニール袋（アイラップ）に入れ、揉み込みます。
-
2
空気を抜いて口を縛り、半日～一晩冷蔵庫で寝かせます。
（茹でる前に冷蔵庫から出し、常温で30分程置いておきます） - 3 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、2を入れて蓋をし弱火で5分茹で、火を止めてお湯が冷めるまでそのまま放置します。
- 4 お湯が冷めたら、お好みを厚さに切って出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- 鶏チャーシュー
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ミニマリスト★2024/06/11 09:39
参考にさせて頂きました!美味しかったです!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
自然解凍（or レンジ解凍）で簡単調理します！！
一度冷凍すると繊維が壊れ柔らかい仕上がりです(≧▽≦)/