ご飯に合う肉じゃが++ レシピ・作り方

ご飯に合う肉じゃが++
  • 約30分
  • 500円前後
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しっかり味でご飯に合う~(≧▽≦)

材料(4人分)

  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 豚ばら肉 250g
  • サラダ油 少々
  • ※料理酒 大さじ4
  • ※みりん 大さじ4
  • ※醤油 大さじ3.5
  • ※砂糖 小さじ4
  • ※かつお出汁(粉末) 1袋(4g)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、大きめにカット、玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りに、豚ばら肉は食べやすい大きさにカットします。
  2. 2 鍋でサラダ油を温め、豚ばら肉を炒めます。
  3. 3 豚ばら肉に火が通ってきたら、じゃがいも・玉ねぎ・人参を加え、サッと油が回る程度に炒めます。
  4. 4 3に※を加え、落とし蓋をして中火20~25分程度煮たら出来上がり♪

きっかけ

ご飯が進む肉じゃがを作りたくて・・・

  • レシピID:1760044167
  • 公開日:2023/09/11
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カテゴリ
肉じゃが
関連キーワード
じゃがいも 豚肉 煮物 和食
料理名
肉じゃが
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