くるくる巻くだけ⚝新じゃがとベーコンのフラワー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 【調理前に】新じゃがに緑色の変色・芽がある場合は、完全に除去する or 使わないようにしてください。
   
   緑色でなく芽のない状態なら皮むき･皮つきどちらで調理してもOKです！
2. 2 新じゃがをよく洗い、スライサーでスライスします。
   スライサーがなければ2mm程度の薄さになるよう輪切りしてもOKです。
3. 3 切れたら何回かすすいで水に5分ほどひたし、デンプンを抜きます。
   
   デンプンが抜けたらキッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
4. 4 スライスベーコンの上に新じゃがを1/3ほど重なるようにずらしてのせていき、→方向へくるくると巻いていきます。
5. 5 ☘️ベーコンから1cmほどはみ出るようにのせ、巻きはじめをきつめに巻くときれいに見えやすいです☘️
   
   巻き終わったらつまようじをさして固定します。
6. 6 天板に並べ、オーブントースターまたはグリルで10～15分ほど焼いて焼き目がついたら完成！