漬け置きで美味しい♪ピリ辛蒟蒻＋＋ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 板蒟蒻 500g分
- ※麺つゆ（4倍濃縮） 50cc
- ※生姜（おろしor刻みチューブ） 小さじ1
- ※にんにく（おろしor刻みチューブ） 小さじ1
- 一味唐辛子 少々
作り方
- 1 板蒟蒻の両面に格子状の切れ目を入れ、フォークで全体を刺して、味を染み込みやすく下処理しておきます。
- 2 1を一口サイズに切ります。
-
3
2と※を調理用ポリ袋に入れ、空気を抜いて3時間程度漬け置きしておきます。（一晩でもok）
- 4 フライパン、もしくは鍋に3を入れ10分ほど中火で加熱し、お好みで一味唐辛子を振ったら出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- ピリ辛蒟蒻
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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