カブのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カブ、新玉ねぎは薄くスライスする
- 2 熱した鍋にオリーブオイルを入れる。
- 3 カブと新玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 4 水とコンソメ、はちみつを入れ15分煮込む。
- 5 火を止めてブレンダーでつぶす。なめらかになったら豆乳又は牛乳を入れる。
- 6 塩コショウで味を整えて完成
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ハルharu
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温かいても、冷やしても美味しくいただけます