超簡単♪鶏むね肉の大葉チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉はフォークで十数箇所刺しておきます。
2. 2 鶏むね肉を削ぎ切りにします。
   4個分になるように切ります。
3. 3 皮の面を下にし、油を引かずにフライパンに重ならないように並べて中火で3分程度焼きます。

   

4. 4 焼き色がつきましたら、ひっくり返して蓋をし、更に3分程度焼きます。

   

5. 5 ポン酢を入れ、軽く鶏肉に絡めます。

   

6. 6 弱火にし、皮面を上にした鶏むね肉の上に半分に切った大葉と1/4に切ったとろけるチーズを乗せて蓋をします。

   

7. 7 チーズが溶けたら完成です。
   余った煮汁をかけて盛り付けます。