かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 カボチャの皮を剥き、圧力鍋で8分蒸す。
- 2 マッシャーで1をつぶす。
- 3 ミキサーに2と牛乳をいれ、滑らかになるまで撹拌する。
- 4 鍋に3と◎を入れ、中火にかける。
- 5 一煮立ちしたら、有塩バターを加え、混ぜ合わせる。
- 6 器に入れ、生クリームとクルトンとパセリをかけて、出来上がり！
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