ホッキ貝とコーンと明太子のマヨネーズパセリ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 コーンとホッキ貝の切り身を用意します(※今回は楽天甲羅組さんの２０枚１０００円のほっけ貝のうち５枚を使用してます。)

   

2. 2 ホッキ貝は上下２つにカットし縦は５ミリ幅程度が切っていきます。

   

3. 3 ②をボウルに入れた後にコーンを大さじ３加えます。

   

4. 4 マヨネーズを大さじ２。乾燥パセリはひとまわしします。この後一旦しっかり混ぜ合わせましょう。

   

5. 5 少し味見をした後に明太子小さじ１を加えます。※この時味が濃い過ぎると感じた場合はコーンをもう少し足してみてください。

   

6. 6 明太子の粒がしっかり解れるまで混ぜ合わせたら

   

7. 7 最後は器にもって出来上がり☆