豚バラ茄子４種のナッツと刻み玉ねぎ豆板味噌のグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックを１ｃｍ幅
   程度にカットして

2. 2

   グリルに並べて１２分ほど焼きます。

3. 3

   その間に、ちょっと厚めのジップにナッツを入れ上から棒でナッツを砕いていきます。

4. 4

   刻んだナッツ・刻みたまねぎ・茄子・
   味噌大さじ１・豆板醤小さじ１／２
   を用意し

5. 5

   茄子は一口大にカット

6. 6

   ナッツに豆板醤と味噌を混ぜて

7. 7

   その上から刻みたまねぎを
   入れます。

8. 8

   しっかり混ぜてタレはできあがり☆

9. 9

   １２分後豚肉が焼けた事を確認し

10. 10

    まずはカットした茄子を
    全体に乗せます。

11. 11

    茄子を覆い隠すように
    ⑧のソースを上から入れて

12. 12

    再度５分ほど焼くとできあがり☆