サーモンブリのハーブソルトレモン4種のナッツ海鮮丼 レシピ・作り方

サーモンブリのハーブソルトレモン4種のナッツ海鮮丼
  • 約10分
  • 300円前後
かんたんれぴこ
かんたんれぴこ
お刺身をハーブソルトとレモン
でさっぱりナッツがけ(*´ω`)
卵黄と合わさってマイルドな丼

材料(1人分)

  • ご飯 160~180g
  • サーモン 20g
  • ブリ 30g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ポッカレモン(レモン汁) 4滴~8滴
  • マジックソルト(又は塩) ひとつまみ
  • 4種のナッツ
  • アーモンド・くるみ・カシュ・マカデミア
  • (自然の館楽天店ハッピーミックスナッツ) 5~10g
  • 焼き海苔 全角 1/8(8切)
  • 卵黄 1個
  • さしみ醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 卵・サーモン刺身&ブリ刺身・ご飯を用意します。
  2. 2 ちょっと厚めのジップにナッツを入れ上から棒でナッツを砕いていきます。
  3. 3 サーモン・ブリ・砕いたナッツを混ぜ
  4. 4 オリーブオイル小さじ1・マジックソルトひとつまみを入れます。
  5. 5 しっかり混ぜながらポッカレモンを4滴程度入れて見て。もっとさっぱりさせたければ足していきましょう。
  6. 6 暖かいご飯に
  7. 7 焼き海苔をキッチンバサミなどを使い細くお好きな量散らしましょう(※レシピ写真は8切分)
  8. 8 その上から⑤を入れて。
  9. 9 中央に卵の卵黄を乗っけます(※残った卵の白身は他のレシピに使用してね【卵の白身だけ残ったら】で検索)
  10. 10 最後に卵黄の上から小さじ1の刺身醤油を垂らしてできあがり☆

きっかけ

お刺身のこっぱ盛りを買ったので☆ 自然の館という楽天のお店で【ハッピーミックスナッツ 4種のミックスナッツ 送料無料】という商品を購入したため現在17品ほどナッツアレンジを紹介中

おいしくなるコツ

レモン汁の分量で調整し好みの さっぱりに仕上げてください。

  • レシピID:1760038276
  • 公開日:2021/01/24
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カテゴリ
サーモン海鮮丼その他のどんぶりサーモンのマリネサーモンカルパッチョ
関連キーワード
4種のナッツ サーモン ぶり マリネ
料理名
サーモンブリのハーブソルトレモン4種のナッツ海鮮丼
かんたんれぴこ
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