トマトジュースで作るチキンカレー++ レシピ・作り方

トマトジュースで作るチキンカレー++
  • 約30分
  • 300円前後
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簡単で本格的♪

材料(3~4人分)

  • むね肉 1枚(300g程度)
  • 玉ねぎ 大1個
  • ※ヨーグルト 150cc
  • ※味噌 大さじ1.5
  • ★カレーパウダー 小さじ1
  • ★バター 大さじ1
  • ★おろしにんにく 大さじ1
  • ★おろし生姜 大さじ1
  • トマトジュース 400cc
  • カレールー 60g

作り方

  1. 1 むね肉は一口サイズのそぎ切りにし、混ぜた※の中に入れ、揉み込み置いておきます。
  2. 2 玉ねぎを粗みじん切りにし、★と共に5分程度炒めます。
  3. 3 2に1とトマトジュースを加え、7~8分煮込みます。
  4. 4 火を弱め、カレールーを加えたら、中火で2~3分煮込んだら、出来上がり♪

きっかけ

全て中途半端に余ってしまった材料を組み合わせてカレーにしようと思いついて!

おいしくなるコツ

味噌の隠し味が美味しさの秘訣!

  • レシピID:1760038237
  • 公開日:2021/03/31
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カテゴリ
野菜カレーその他のカレー
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トマトカレー チキンカレー 簡単 短時間
料理名
チキントマトカレー
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