イタヤ貝柱で作るマジックソルトマリネいくらぶっかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いくら・ねぎ・イタヤ貝(生食OKなら生食で。駄目なものならレンジで加熱済のものを使用)オリーブオイル・マジックソルト・ポッカレモンを用意します。

   

2. 2 イタヤ貝にオリーブオイル小さじ１をふりかけ、マジックソルトをひとつまみかけます。

   

3. 3 ねぎを刻み入れ。一旦混ぜた後に

   

4. 4 ポッカレモンを入れます。臭みをとり味をスッキリさせる為なのですがまずは１滴、箸先で味見しながら５．６滴位まで入れてみましょう。

   

5. 5 自分好みの味に仕上がったら最後に上からいくらを大さじ１かけ

   

6. 6 刻みのりをひとつまみかけたらできあがり☆