干しエビ入れて白菜の漬物(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 半玉の白菜をさらに1/4に切ります。芯に包丁で切り込みを入れて割くといいですよ。
- 2 クルクル回して押し付ける漬物器に２つ白菜を入れて、塩を半分振り入れます。干しエビも半分入れます。
- 3 残りの白菜を入れて、塩、干しエビも入れてクルクルと回して押し漬けにします。
-
4
半日経ったら上下を換えて、またクルクル回して押し漬けにします。これを繰り返します。
３日経ったら美味しくいただけます。
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