レトルトカレーを好みの味にシーフードミックスカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販のレトルトカレー・じゃがいも・シーフードミック・レタスを用意します。

   

2. 2 じゃがいもは芽を取り皮をむき一口大にカットします。耐熱容器に入れしっかりラップをしレンジで５分～８分程度加熱

   

3. 3 その間に熱した小鍋にオリーブオイルとにんにくチップを入れ馴染ませてからレトルトカレーを入れます。

   

4. 4 シーフードミックスとじゃがいもを加えて。

   

5. 5 一煮立ちさせます。具全体に火が通ったら弱火にして好みの味にしていきます。

   

6. 6 今回は深みを出す為ガラムマサラをひとまわし。(※辛さを足したい場合はチリペッパー、苦味がいる場合はウコンパウダー、甘みは林檎ジャム、はちみつ等で調整可能)

   

7. 7 お皿にレタスをひき

   

8. 8 ご飯をよそいます。

   

9. 9 最後にカレーを入れたらできあがり☆今回はご飯に乾燥パセリをひとふりしてます。