ふわふわ卵！たまねぎと卵のかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎは薄くスライスする。
2. 2 卵はよく溶きほぐしておく。
3. 3 鍋にだし汁とたまねぎを入れて火にかけ、たまねぎが柔らかくなるまで5分程度加熱する。
4. 4 一度火を止め、味噌を入れてよく溶かす。
5. 5 再び火をつけ、強火にする。ぐつぐつしているところに溶き卵を箸を伝わせながら細く入れ、30秒ほど加熱したら火を止める。
6. 6 お玉で全体を軽くかき混ぜたら完成です！