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豆苗とつるむらさきの葉と豚しゃぷ大根おろしポン酢☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豚こま切れ

    80g

  • 豆苗

    20g

  • つねむらさきの葉

    5枚~7枚

  • 大根

    40g

  • ポン酢

    大さじ1

  • 七味とうがらし

    ひとふり

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆苗とつるむらさきの葉と豚しゃぷ大根おろしポン酢☆
  • 300円前後

つるむらさきの葉っぱは
茹でてひくと旨いし可愛い(*´ω`)

作り方

  • 1

    豆苗。つるむらさきの葉。豚こまぎれ。用意し上記の順番で沸騰したお湯でしゃぶしゃぶします。

  • 2

    お皿にまずつるむらさきをひき。

  • 3

    その上に豚こま切れ

  • 4

    その上に豆苗

  • 5

    大根すりで大根をすり。ポン酢と混ぜます。お好みで七味とうがらしもどうぞ

  • 6

    最後にかけるとできあがり☆

きっかけ

つるむらさきの葉を
収穫したので☆

おいしくなるコツ

葉っぱを一番下に引く事で
垂れたタレを拾えて美味しいです。

レシピID: 1760036890

公開日:2020.10.02

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関連情報

料理名
豆苗とつるむらさきの葉と豚しゃぷ大根おろしポン酢☆
料理用途
普段の料理 おつまみ

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