結構簡単にできちゃう。我が家の和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
みじん切りした野菜をレンジで軽く温める。
（500W2分くらい） -
2
フライパンに1と合挽き肉、塩胡椒を入れ手でざっくり混ぜる。
6個くらいになるように丸く成形する。
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3
蓋をして弱火で蒸し焼きにする。（肉から油が出るので油はひきません。）
焼き目がついたらひっくり返す。
（片面10分が目安です。）
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4
ハンバーグが焼き上がったら皿に盛り、空いたフライパンにソースの材料をすべて入れる。（肉汁などはそのまま混ぜて使います。）
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5
中火で加熱し、とろみがついたらソースの完成。
ハンバーグにかける。
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二時のかっぱ
専業主婦歴5年めです。
賃貸暮らしの4人家族。節約しつつなるべく野菜を使って日々ご飯を作ってます。
夫の帰りが遅いので、
作り置く冷菜orレンジで温め直す前提
のレシピが多いです。
プロの料理人の妹がいるので時々妹から教わった本格派レシピ（ちょっと手間だけどとても美味しい）もご紹介したいです。
レシピはどんどん改善したいので改善点やおすすめアレンジがあればぜひ教えて下さい^_^
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全部フライパンの中で作ります。