豚薄切り肉と茄子のピリ辛サッパリ炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 最初に☆を混ぜ合わせておきます。茄子はヘタをとり皮をむき半月切りにします。豚薄切り肉は一口大に切ります。フライパンを温め胡麻油を入れ豚薄切り肉と茄子を炒めます。
- 2 肉に火が通って茄子がしんなりしてきたら☆を加えて全体に絡まるように炒めます。お皿に盛り付けて完成です♪
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