牛乳・生クリーム無し。簡単濃厚カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ベーコンを5ミリ幅くらいに切る。
玉ねぎは薄切りする。
フライパンに油、にんにく、ベーコンと玉ねぎを入れて加熱。
ベーコンの縁がカリッとするまで炒める。 - 2 パスタを規定通り茹でる。茹でる際に塩を入れる。
-
3
ボウルに卵、チーズ、炒めた1を入れる。
パスタが茹で上がったら水気を切り、ボウルに加える。
-
4
ボウルの中で具とパスタをよく和える。
（パスタの熱で卵とチーズに火を入れる感じです。）
黒胡椒を振って完成。
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二時のかっぱ
主婦歴9年めです。
4人家族。節約しつつなるべく野菜を使って日々ご飯を作ってます。
夫の帰りが遅いので、
作り置く冷菜orレンジで温め直す前提
のレシピが多いです。
プロの料理人の妹がいるので時々妹から教わった本格派レシピ（ちょっと手間だけどとても美味しい）もご紹介しています。
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chris2021/03/02 12:56
美味しかったです(^^)
とても参考になりました！
ありがとうございます。
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