肉うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、ぶなしめじは荒めにみじん切りして小鍋に入れる。
さらにひき肉、ごま油を入れて炒める。 - 2 ひき肉の色が変わったら⭐の材料を入れてさらに炒める。
-
3
全体に味が馴染んだら、和風だしと水を入れ煮込む。
沸騰したら表面のアクをすくう。 - 4 器にうどんを盛り、肉とつゆをかけて完成。
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二時のかっぱ
専業主婦歴5年めです。
賃貸暮らしの4人家族。節約しつつなるべく野菜を使って日々ご飯を作ってます。
夫の帰りが遅いので、
作り置く冷菜orレンジで温め直す前提
のレシピが多いです。
プロの料理人の妹がいるので時々妹から教わった本格派レシピ（ちょっと手間だけどとても美味しい）もご紹介したいです。
レシピはどんどん改善したいので改善点やおすすめアレンジがあればぜひ教えて下さい^_^
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