ヘルシー！簡単豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐はよく水切りしておく。
玉ねぎはみじん切り、エリンギは1cm大くらいに細かく切っておく。 - 2 1とミンチと★を全てボウルに入れ、手でよく混ぜる。
- 3 2を２〜３個にわけて叩きながら空気を抜き、楕円形に形成する。真ん中をくぼませる。
- 4 フライパンにごま油をひき、3を中火で5分焼く。
- 5 ハンバーグをひっくり返して弱火にし、ポン酢をかけてフライパンの蓋をして6〜7分焼く。
- 6 ネギと白ごまをかけて完成！
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