えのきと玉ねぎと水菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
えのきのいしづきを切り取り、半分の長さに切る。
水菜は2、3センチの長さに切る。
玉ねぎは薄く、くし切りにする。 -
2
鍋に水を入れ、沸騰したら、玉ねぎを柔らかくなるまで煮る。
えのきを入れ、さらに煮る。 - 3 火を止め、味噌を溶かし入れ、水菜を散らして出来上がり。
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