おじゃことほうれん草の炒めものレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

材料を軽く炒めるだけのカルシウム豊富な時短メニューです⭐

材料（2人分）

ほうれん草: 2束

ちりめんじゃこ: 20g

油揚げ: 20g

白ゴマ: ひとつまみ

★白だし: 大さじ2

★水: 大さじ1

★みりん: 小さじ1

★醤油: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

作り方

1

ほうれん草は塩ゆでし、水気を絞って2、3センチの長さに切る。
油揚げは幅1センチ、長さ2、3センチに切りザルに入れ、熱湯を回しかけて油抜きする。
2

中火に熱したフライパンにごま油を引き、手順1とちりめんじゃこと★の調味料を入れて、軽く炒めて出来上がり。
仕上げに白ゴマをふります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のほうれん草を使ったレシピを試案しています。もちろん、時短メニューで⭐

公開日：2020/01/24

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カテゴリ: ほうれん草

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