あっさりヘルシー！高野豆腐の肉詰め煮♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●をビニール袋に入れて5分ほどよく揉みます。粘りが出るまでもみもみしましょ！

2. 2

   高野豆腐はたっぷりの水でやわらかく戻しておきます。真ん中に切れ目を入れ、袋状にします。

3. 3

   スプーンで①をすくいとり、②の肉だねを高野豆腐の中に詰めます。

4. 4

   こんな感じになります！高野豆腐のふちのギリギリまで切れ込みを入れると肉がパンパンに入ります。
   勝負にでるか安全をとるかはあなた次第！

5. 5

   鍋に④を並べ、だし汁とめんつゆを加えて、蓋をして15分ほど煮る。
   私はホットクックの手動、煮物コース（混ぜなし）で10分加熱しました！

6. 6

   好みの濃さまで煮詰め、水分を飛ばしたら完成です！