友人直伝！まさかの細長！お鍋専用の白菜の切り方☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜 1/4個
作り方
-
1
鍋の白菜はざく切りにしている方が多いのではないのでしょうか？そぎ切りとか。
この切り方だと、柔らかい部分と固い部分が偏ってしまいますよね。
-
2
今回紹介するのはこの切り方！
1cm幅で、縦長に細く切ります！こうすると、鍋で煮てお箸でとったときに柔らかい部分も固い部分も偏らず、参加者全員均等に食べることができます！
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