長持ちするかも？我が家の水菜事情 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜は洗って根元を切り、食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 保存容器を2〜3用意します。まず根元の部分を入れます。

   

3. 3 その上から葉の部分をかぶせるように入れます。

   

4. 4 キッチンペーパーを折って入れます。水分が多いので、フタからキッチンペーパーがはみ出すと水分が染み出てきてしまいます。

   

5. 5 冷蔵庫に保存して5日程度で食べきってください。
6. 6 根元と葉の部分が上下に別れているので、上からとると偏ってしまいます。縦に使うようにしましょう。