カロリーが気になる方はなすを揚げ焼きせずに、電子レンジで４～５分加熱してください。小さいお子さんがいる方は豆板醤抜き、お弁当に食べたい方はにんにく抜きで作るといいです！
夏場になすを大量にもらって、どうにか早く食べきりたかったので作りました。 副菜よりも主菜としてナスを使う方が、たくさんナスを消費できます！ニラ、ねぎなども使うので、野菜がたっぷりとれるおかずとしてもおすすめです★
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