タルタルた〜っぷり！みんな大好きチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 まずはタルタルソースを作る。ゆで卵はみじんぎりにする。たまねぎはみじん切りにして塩（分量外）をふり、キッチンペーパーなどで水気をよくとる。
- 2 ①とマヨネーズ、酢をよく混ぜ合わせる。塩・こしょうをふり、味をととのえる。冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 鶏もも肉は一口大に切って小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。フライパンに多めの油（分量外）を入れ、中に火が通るまで揚げ焼きする。（５分程度）
- 4 ●を混ぜ合わせたものを鍋や電子レンジで加熱して甘酢を作る。③のお肉を全体が絡むように甘酢につける。
- 5 器に盛りつけ、タルタルソースをかけて、小ねぎを散らす。
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あくびちゃんn2020/03/12 08:45
美味しくできました^_^
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