レンジで簡単！鶏むね肉の酢醤油蒸し☆梅風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   鶏肉は味がしみこみやすく、火が通りやすいようにフォークでぷすぷす刺す
   
   梅干しは種をとって包丁で叩く

2. 2

   耐熱容器に鶏肉、材料を全て入れてよく揉み込み、時々返しながら常温に10分ほどおく(時間外)

3. 3

   ラップをふんわりかけてレンジ600Wに3分、ひっくり返して3分かけ、ラップをぴっちりとして粗熱が取れるまでおく

4. 4

   食べやすい大きさに切り分けて蒸し汁に浸す
   ※浸さずにお肉を切り分けて盛り付け、蒸し汁をかけてもOKです