レンコンと長芋と豚ひき肉の中華風炒め＋＋ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- レンコン
- 中1節
- 長芋（直径3cm程度）
- 15cm位
- 豚ひき肉
- 100g
- サラダ油
- 少々
- 刻みにんにく
- 1片分
- ※酒
- 大さじ2
- ※ウェイパー
- 小さじ2
- ※醤油
- 小さじ2位
作り方
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- 1
- レンコンを8mm程度の厚さのいちょう切りにし、長芋も同じ位の厚さに切り揃えます。
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- 2
- フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉と刻みにんにくを炒めます。
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- 3
- 豚ひき肉が白っぽくなってきたら、1を加えて炒めます。
-
- 4
- レンコンと長芋に火が通ってきたら、※を加えて全体に調味料が馴染んだら出来上がり♪
きっかけ
食感の良い中華味の炒め物が作りたくて・・・
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