昆布としらすの佃煮 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
■昆布は3~5cmの細切りにする
※昆布は塩抜き済みのものを使用しています(水に漬けて2~3度水をかえながら30分ほどおいたものです)
■新生姜はよく洗って皮ごと千切りにする -
2
鍋に１、しらす、水、酢を入れて火にかけ、アクを取りながら昆布が水面から出るまで煮る
※沸いてから4~5分ほど煮ます
-
3
２にしょうゆ、みりんを加え、煮汁がなくなるまで煮詰めたら、できあがりです♪
※弱めの中火で10~15分くらい煮ます
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- 料理名
- 昆布としらすの佃煮
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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