オクラとひき肉のピリ辛味噌ラーメン++ レシピ・作り方

オクラとひき肉のピリ辛味噌ラーメン++
  • 約10分
  • 300円前後
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ひき肉の旨味とピリ辛が食欲そそります^^

材料(2人分)

  • 中華麺(ちゃんぽん麺) 2玉
  • オクラ 1袋(8本)
  • 豚ひき肉 100g
  • 小葱 1/3束
  • ※ごま油 大さじ1
  • ※刻みにんにく 小さじ1
  • ※刻み生姜 小さじ1
  • ※豆板醤 小さじ1~2
  • ★味噌 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★ウェイパー 小さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★熱湯 800cc
  • 水溶き片栗粉 少々
  • ラー油 少々

作り方

  1. 1 オクラは厚めにスライスし、小葱は小口切りにしておきます。
  2. 2 フライパンに豚ひき肉と※を加え、豚ひき肉が白っぽくなるまで炒めます。
  3. 3 中華麺はレンジで1分加熱しておきます。
  4. 4 2に1と★を加え、沸いてきたら3を加えます。
  5. 5 麺が温まったら、4に水溶き片栗粉を加えて、少々とろみを付けたら、器に盛り付けます。
  6. 6 仕上げにラー油を掛けたら、出来上がり♪

きっかけ

ピリ辛ラーメンを食べたくなって・・・

  • レシピID:1760027375
  • 公開日:2017/07/08
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味噌ラーメン 辛い 激辛 簡単
料理名
オクラとひき肉のピリ辛味噌ラーメン
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