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ピリ辛麻婆豆腐 レシピ・作り方

ピリ辛麻婆豆腐
  • 約10分
marochan＊
marochan＊
美味しいです♪
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材料（4人分）

  • 豚ひき 150g
  • 豆腐 2パック
  • おろし生姜、おろしにんにく 少々
  • 豆板醤 小さじ1
  • 小ねぎ 少々
  • ★
  • 砂糖、酒、ごま油、片栗粉 各大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 1/2カップ
  • 鶏ガラのもと 小さじ1.5

作り方

  1. 1 豆腐は角切りにし、ザルで水切りをする。
  2. 2 鍋に油を熱し、ひき肉、生姜、にんにく、豆板醤を炒める。
  3. 3 ★を加え、煮立ったら豆腐を加え約２分煮て、ごま油を回し入れ、火を止め小ねぎを散らす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼に

  • レシピID：1760027189
  • 公開日：2017/06/25
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カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）
marochan＊

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