ツナと卵のゴーヤチャンプルー＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶きほぐします。

2. 2

   ゴーヤは縦半分に切ってから、種と綿を取り除いて5mm厚さにスライスします。

3. 3

   人参は薄めの短冊切りにします。

4. 4

   フライパンにオイルごとツナを出し、少々のごま油を加えて温め、ゴーヤと人参を加えて炒めます。

5. 5

   続けてもやしを加え、軽く火が通ったところで、卵と※を加えます。

6. 6

   卵が粉々にならないように大きく混ぜ、かつお節を１袋加えて軽く混ぜます。

7. 7

   火を止め、仕上げにもう１袋のかつお節を掛けたら、出来上がり♪