茄子の煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子30cmぐらい 1本
- 油 大さじ2
- 麺つゆ4倍濃縮 大さじ1
- 水 大さじ2
- 鰹節 好きなだけ
- 生姜 好きなだけ
作り方
-
1
フライパンに油を引いて茄子を焼きます。
両面に焼き色が付いて少しシナシナになるまで。
-
2
器に麺つゆ、水を入れて茄子を並べます。
鰹節、お好みで生姜を添えたら出来上がり
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