豚肉とレンコンとオクラの旨炒め＋＋ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 豚肉
- 250g
- レンコン
- 中1節
- オクラ
- 1袋
- サラダ油
- 少々
- ※刻みにんにく
- 小さじ1
- ※刻み生姜
- 小さじ1
- ★醤油
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★ぽん酢
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、レンコンは5mm厚さのいちょう切りに、オクラは斜めに3等分します。
-
- 2
- フライパンでサラダ油を温め、豚肉と※を炒めます。
-
- 3
- 2にレンコンとオクラを加え、合わせて炒めます。
-
- 4
- 具材に火が通ったら★を加え、汁気が無くなってきたら、塩胡椒で味を調えて出来上がり♪
きっかけ
冷蔵庫にあった食材で簡単に美味しいおかずを作ろうと思って・・・
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