ヘルシー！しらたきともやしで♪生姜ラーメン風レシピ・作り方

Name: ヘルシー！しらたきともやしで♪生姜ラーメン風
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: しらたき 100g; もやし 100g; しめじ 50g; 生姜(千切り) 7～8g; 熱湯 カップ1; 〇鶏がらスープの素 大さじ1/2; 〇だしの素 小さじ1/3; 〇塩・こしょう 各少々; 〇すりおろしにんにく 少々; ごま油 小さじ1; 青ネギ(小口切り) 3～4g

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はぁぽじ

お酒の〆、ダイエット中の方にもおすすめです(´▽｀)ちょっとお腹が空いたときにも♪

みんながつくった数 9件

材料（1人分）

しらたき: 100g

もやし: 100g

しめじ: 50g

生姜(千切り): 7～8g

熱湯: カップ1

〇鶏がらスープの素: 大さじ1/2

〇だしの素: 小さじ1/3

〇塩・こしょう: 各少々

〇すりおろしにんにく: 少々

ごま油: 小さじ1

青ネギ(小口切り): 3～4g

作り方

1

しらたきは鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけ、沸いてから3～4分茹で、ザルにあげて水気を切り、食べやすい大きさに切る
2

■もやしは洗ってザルにあげ、水気をよく切る

■しめじは石づきを落としてほぐす(大きいものは縦半分に切ります)

■器(丼)に〇を入れておく
3

フライパンを温めてごま油をしき、1、生姜を入れて水分を飛ばすように炒める
4

3にもやし、しめじを入れて1分ほど炒めたら熱湯を入れ、1分ほど煮る
5

器に汁だけ先に入れて混ぜ(〇を溶かします)、残った具を入れて青ネギをのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しめじはなくても◎です(´▽｀) 各調味料はお好みで加減をしてくださいね（^人^）

きっかけ

体が温まるような、お腹にたまるスープが食べたくなったので(^^;

公開日：2017/02/21

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/