節約おかず♪鷄むね肉と舞茸の梅ポン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
■舞茸は食べやすい大きさに切る
■梅干しは種をとって包丁でたたき、ポン酢とあわせておく -
2
鷄肉は皮と脂をとり、一口大の薄いそぎ切りにしてしょうゆ、酒、塩、こしょうを揉み込んで10分ほどおき、片栗粉をまぶす
※調理時間には含みません
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3
フライパンを温めてオリーブ油をしき、2を弱めの中火で焼く
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4
焼きいろがついたら返して端に寄せ、舞茸を加えてしんなりするまで炒める
-
5
鷄肉に火がとおったら、〇を加えて汁気がなくなるまでからめながら炒め、火を止めて大葉を加えて混ぜる
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- 料理名
- 鷄むね肉と舞茸のポン酢炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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