作り置きおかず♪厚揚げとピーマンのごま味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
■厚揚げは熱湯で2～3分茹でて油抜きをし、粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る
■ピーマンは小さめの乱切りにする
■〇をあわせておく(味噌をよく溶かします) -
2
フライパンを温めてごま油をしき、厚揚げを弱めの中火～中火で焼く
※両面焼きいろがつくまで焼きます
-
3
2にピーマンを加えて油がまわる程度にさっと炒める
-
4
3に〇を加えてからめ、汁気がなくなるまで炒め、すりごまを加えて混ぜたらできあがりです♪
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- 料理名
- 厚揚げとピーマンのごま味噌炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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つくったよレポート（1件）
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あおくま2020/09/10 17:20
ごまの風味とお味噌のコクでとても美味しいお弁当おかずができました！
お弁当用にはもう少し濃い目の味付けが好みなので、次は調味料を増やしてみようかなと思います。
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